• 1

သတင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ - ၀ က်သားအသစ် ၂၅၀ ဂရမ် (အဆီမှပိန်သောအချိုး ၁: ၉)၊ စတော်ဘယ်ရီဖျော်ရည် ၂၀ ဂရမ်၊ နှမ်း ၂၀ ဂရမ်၊ ဆား၊ ပဲပိစပ်၊ သကြား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဂျင်းစသည်တို့

နည်းပညာဆိုင်ရာလုပ်ငန်းစဉ် - အသားများကိုဆေးကြောခြင်း၊ ကြိတ်ခွဲထားသောအသား→နှိုးဆော်ခြင်း (ရာသီအလိုက်နှင့်စတော်ဘယ်ရီသီးဖျော်ရည်ကို) →လျင်မြန်စွာအေးခဲ→အရည်ပျော်ခြင်း→မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊

စစ်ဆင်ရေး၏အဓိကအချက်များ:

(၁) ထိန်းသိမ်းထားသည့်အသားများအားအေးစက်စေခြင်း။ ကျန်းမာရေးစစ်ဆေးမှုကိုခံယူထားသောဝက်သားကိုရွေးချယ်ပြီးဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူးများ၊ သွေးအစွန်းအထင်းများကိုဖယ်ရှားပြီးအသားနှင့်ပိန်နေသောအသားများကိုအသားကြိတ်စက်ဖြင့်ကြိတ်ခွဲပါ။ ရာသီအလိုက်နှင့်စတော်ဘယ်ရီဖျော်ရည်ကိုအစီအစဉ်တကျထားပါ။ ဆား၊ ပဲငံပြာရည်၊ သကြား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ပဲပိစပ်၊ ဂျင်း၊ သန့်စင်သောရေများထည့်ပါ။ နှိုးထားသောထောင်ချောက်များကိုထုတ်။ ဆီထားသောစက္ကူပေါ်တွင်နေရာချပါ၊ ထို့နောက်ပလပ်စတစ်အဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ၊ ထို့နောက်စတော်ဘယ်ရီဝက်သားရင်သားကိုအချပ်တစ်ခုထဲသို့ထည့်ပါ။

1

(2) လျင်မြန်စွာအေးခဲ။ နမူနာကိုအမြန်အေးခဲ။ နေရာချပြီး -18 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်အေးခဲအောင်ထားပါ။

(3) မုန့်ဖုတ်။ ပစ္စည်းကိုဖယ်ရှား, မုန့်ဖုတ်ဗန်း၌ထား။ , မီးဖိုထဲသို့ပို့ပါ။ မီး (အပေါ်နှင့်အောက်သို့ဆင်းပါ၊ ၁၅ မိနစ် 5 ၅ မိနစ်ခန့်ကင်ပါ။ ထို့နောက် ၁၃၀ 10 ၁၀ မိနစ်သို့လှည့်ပါ) ။ ပြင်ဆင်ထားသည့်အသားပေါ်တွင်ပြင်ဆင်ထားသောပျားရည်ကိုရေဖြန်းပြီးမီးဖိုထဲသို့ပြန်ပို့ပါ (မီးနှင့်အထက်၊ ၁၃၀ ℃၊ ၅ မိနစ်) ။ ၎င်းကိုထုတ်ယူပြီး၊ စက္ကူအလွှာဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ မုန့်ဖုတ်ရန်အိုးကိုဖွင့်ပါ။ ပျားရည်ဖြင့်ဖြန်းပြီးနောက်ဆုံးတွင်မီးဖိုထဲသို့ပို့ပါ။ မီးနှင့်အထက် (၁၃၀ ℃၊ ၂၀ မိနစ်မီးဖိုထဲရှိနိုင်သည်) ။ လှော်ပြီးသားအမဲသားကိုထောင့်မှန်စတုဂံပုံသဏ္intoာန်ခွဲပါ။


post အချိန်: Aprပြီ-27-2020