-
Udon ခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်မှုလိုင်း
Udon ခေါက်ဆွဲ ( ဂျပန် : うどん ၊ အင်္ဂလိပ် : Udon ၊ ဂျပန် kanji : 饂饨 ) ဟုလည်း ခေါ်သည် ၊ oolong သည် ဂျပန် ခေါက်ဆွဲ တစ်မျိုး ဖြစ်သည်။ခေါက်ဆွဲအများစုလိုပဲ Udon ခေါက်ဆွဲကို ဂျုံနဲ့ပြုလုပ်ထားပါတယ်။ကွာခြားချက်မှာ ခေါက်ဆွဲ၊ ရေနှင့် ဆားအချိုးအစားနှင့် နောက်ဆုံးခေါက်ဆွဲအချင်းတို့ဖြစ်သည်။Udon ခေါက်ဆွဲများတွင် ရေပါဝင်မှု အနည်းငယ်ပိုများပြီး ဆားနှင့် အချင်းပို၍ ထူထပ်သည်။ udon ခေါက်ဆွဲ၏ သိုလှောင်မှုနည်းလမ်းအရ ပြီးပြည့်စုံသော ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းသည် udon ခေါက်ဆွဲစိမ်း၊ ပြုတ်ထားသော udon ခေါက်ဆွဲ စသည်တို့ကို ပြုလုပ်နိုင်သည်။ -
Pelmeni စက်နှင့်ထုတ်လုပ်မှုဖြေရှင်းချက်
Pelmeni သည် Пельмени ဟုခေါ်သော ရုရှားဖက်ထုပ်များကို ရည်ညွှန်းသည်။ဖက်ထုပ်များကို တစ်ခါတစ်ရံတွင် ဥများ၊ အသားများ (တစ်ခု သို့မဟုတ် တစ်ခုထက်ပိုသော အရောအနှော) မှိုများ စသည်တို့ဖြင့် ပြည့်နှက်နေပါသည်။ ရိုးရာ Udmurt ချက်နည်းတွင် ဖက်ထုပ်ကို အသား၊ မှို၊ ကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနီ၊ ဝက်အူချောင်းစသည်ဖြင့် တစ်ခါတစ်ရံ ရောနှောထားသည်။ အသားအစား အနောက် Ural တောင်များတွင် ဖက်ထုပ်များတွင် အသုံးပြုသည်။အချို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများသည် ငရုတ်ကောင်းနက်ထည့်ပါမည်။ရုရှားဖက်ထုပ်များ၊ pelmeni သည် အေးခဲပြီးနောက် အကြာကြီးသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပြီး အာဟာရဆုံးရှုံးမှုမရှိသလောက်ဖြစ်သည်။အလိုအလျောက် Pelmeni ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းသည် လျင်မြန်ပြီး အလွန်အကျိုးဖြစ်ထွန်းသော Pelmeni ပြုလုပ်သည့်စက်ကို အသုံးပြုမည်ဖြစ်သည်။ -
ရေနွေးငွေ့ ဖက်ထုပ်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း
ဖက်ထုပ်ကို တရုတ်ရိုးရာအစားအစာအဖြစ် ယခုအခါ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ လူများ ပိုမိုနှစ်သက်ကြသည်။ဖက်ထုပ် အမျိုးအစားများစွာရှိပြီး ဖက်ထုပ်ပေါင်းသည် တရုတ်ရိုးရာ ဖက်ထုပ်များဖြစ်သည်။ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ဖက်ထုပ်များကို ကြော်ထားသော ဖက်ထုပ်များကို ကြော်ထားသော ဖက်ထုပ်များနှင့် ပြုတ်ထားသော ဖက်ထုပ်များထက် ပိုမိုမြက်စေသည်။အလိုအလျောက် ဖက်ထုပ်စက်သည် ဖက်ထုပ်များဖွဲ့စည်းပုံ၊ နေရာယူခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းကို သိရှိနိုင်သည်။ဖက်ထုပ်ကြော်လုပ်နည်းလေးပြောပြမယ်နော်။ -
ဖက်ထုပ်ပြုတ်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း
ဖက်ထုပ်ပြုတ်သည် တရုတ်ရိုးရာ ဖက်ထုပ်များဖြစ်သည်။ဖက်ထုပ်ကြော်နဲ့ ဖက်ထုပ်ကြော်တွေလို ဝါးပြီး ကြွပ်မနေပါဘူး။အရသာကတော့ မူရင်းဖက်ထုပ်အရသာပါ။ဖက်ထုပ်စက်သည် ပုံသဏ္ဍာန်အရ အမျိုးမျိုးသော ရွေးချယ်စရာများ ရှိနိုင်ပါသည်။အများအားဖြင့်၊ ဖက်ထုပ်များကို အေးခဲပြီး သိမ်းဆည်းထားမည်ဖြစ်ပြီး ပျက်စီးရန်မလွယ်ကူ၊ သိမ်းဆည်းရလွယ်ကူကာ မူရင်းအရသာကို ဆုံးရှုံးမည်မဟုတ်ပေ။ကျွန်ုပ်တို့၏ ဖက်ထုပ်စက်သည် ထိရောက်မှုနှင့် ကုန်ထုတ်စွမ်းအားကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် လျင်မြန်သော အေးခဲသည့်ကိရိယာများ တပ်ဆင်ထားနိုင်သည်။ -
လတ်ဆတ်သောခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်မှုလိုင်း
အပြည့်အဝ အလိုအလျောက်ခေါက်ဆွဲစက်နှင့် ခေါက်ဆွဲပေါင်းစပ်ဖြေရှင်းချက်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အဓိကယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းဖြစ်သည်။အလိုအလျောက် ဂျုံမှုန့် ကျွေးသည့် စက်၊ အလိုအလျောက် အရေအတွက် ရေတိုက်ကျွေးသည့် စက်၊ လေဟာနယ် မုန့်စိမ်း ရောစပ်စက်၊ ဖုန်စုပ် ပြက္ခဒိန်၊ အလိုအလျောက် အိုမင်းသော ဥမင်လိုဏ်ခေါင်း၊ စဉ်ဆက်မပြတ် ရေနွေးငွေ့ ချက်ပြုတ်စက် စသည်တို့ သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ စဉ်ဆက်မပြတ် ထုတ်ကုန် အရည်အသွေး မြှင့်တင်မှု ကြိုးပမ်းမှုမှ လာပါသည်။အရည်အသွေးမြင့် ခေါက်ဆွဲများ ထုတ်လုပ်ရန်၊ ထုတ်လုပ်မှု ထိရောက်မှုနှင့် ဖောက်သည် ကုန်ကျစရိတ်များကို လျှော့ချရန် ဖောက်သည်များအား ကူညီပေးခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ စက်ကိရိယာများကို စဉ်ဆက်မပြတ် တိုးတက်မှုနှင့် ပိုမိုကောင်းမွန်အောင် လုပ်ဆောင်ခြင်းအတွက် စေ့ဆော်မှုဖြစ်ပါသည်။ -
Stuffed Bun/Baozi ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း
Stuffed Bun, baozi လို့လည်း ခေါ်တဲ့ မုန့်စိမ်းကို ရည်ညွှန်းပါတယ်။ဒါက ဖက်ထုပ်နဲ့ အရမ်းဆင်တူတယ်လို့ မင်းထင်တယ်ဟုတ်လား။တကယ်တော့ ဒီနှစ်ခုကြားက အကြီးမားဆုံးကွာခြားချက်က မုန့်စိမ်းပါ။ဖက်ထုပ်များကို အချဉ်ဖောက်ထားခြင်း မဟုတ်ဘဲ ပေါင်းထားသော မုန့်များကို အချဉ်ဖောက်ထားရန် လိုအပ်ပါသည်။ဟုတ်ပါတယ်၊ အချဉ်မဖောက်ထားတဲ့ တချို့လည်း ရှိပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် ဖက်ထုပ်မုန့်စိမ်းနဲ့တော့ ကွဲပြားနေတုန်းပါပဲ။Bun/baozi လုပ်စက် အမျိုးအစားများစွာရှိသော်လည်း အခြေခံသဘောတရားများသည် အခြေခံအားဖြင့် ဆင်တူသည်။သင့်အတွက် သင့်လျော်သော bun/baozi ပုံစံစက်ကိရိယာများကို ကျွန်ုပ်တို့ အကြံပြုနိုင်ပါသည်။ -
အေးခဲထားသော ခေါက်ဆွဲများ ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း
အေးခဲထားသော ခေါက်ဆွဲများသည် ၎င်းတို့၏ ကောင်းမွန်သော အရသာ၊ အဆင်ပြေပြီး မြန်ဆန်သော ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် တာရှည်ခံသော အရသာတို့ကြောင့် စျေးကွက်တွင် ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားအသစ်ဖြစ်လာသည်။Helper ၏ စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ထားသော အလိုအလျောက်ခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းဖြေရှင်းချက်ဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကုန်ထုတ်စက်များသာမက မုန့်စိမ်းအစိတ်အပိုင်းများပြင်ဆင်မှု၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများအချိုးအစား၊ ပုံသဏ္ဍာန်၊ ရေနွေးငွေ့စားသုံးမှု၊ အထုပ်အပိုးများနှင့် အအေးခန်းများကဲ့သို့သော လက်တွေ့ကျပြီး ပြည့်စုံသော ထုတ်လုပ်မှုတွင် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ .
