• 1

သတင်း

အသားထုတ်လုပ်သည့် စက်ရုံများကို သိပ္ပံနည်းကျနှင့် ကျိုးကြောင်းဆီလျော်စွာ စီမံတည်ဆောက်ပုံသည် အသားထုတ်လုပ်သည့်ကုမ္ပဏီများအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်၊ အထူးသဖြင့် အသားထုတ်လုပ်ခြင်းတွင် ပါ၀င်သည့်ကုမ္ပဏီများသည် ပြဿနာအချို့ကို ကြုံတွေ့ရတတ်သည်။ကျိုးကြောင်းဆီလျော်စွာ စီစဉ်ခြင်းသည် ချောမွေ့သော ဆောက်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ကြိုးစားမှုထက်ဝက်ဖြင့် ရလဒ်နှစ်ဆရရှိမည်ဖြစ်သည်။ဒီလိုမှမဟုတ်ရင် လူတွေရဲ့နာရီတွေကို ဖြုန်းတီးပစ်ရုံသာမက ဆောက်လုပ်ရေးကုန်ကျစရိတ်ကိုပါ တိုးစေရုံသာမက အချို့က ပုံမှန်အတိုင်းလည်ပတ်ဖို့တောင် ပျက်ကွက်သွားပါလိမ့်မယ်။အထက်ဖော်ပြပါ ပြဿနာများကို တုံ့ပြန်သည့်အနေဖြင့် အသားထုတ်လုပ်သည့် စက်ရုံကို တည်ဆောက်နေချိန်တွင် အလုပ်နှင့် ဆက်စပ်ကိစ္စရပ်များ၏ အကျဉ်းချုပ်သည် သင့်အား ကိုးကားရန်ဖြစ်သည်။

1. လုပ်ငန်းစဉ်စကေးနှင့် ထုတ်ကုန်အမျိုးအစား၏ အစီအစဉ်

ပထမဦးစွာ၊ လတ်ဆတ်သောအသား၊ အသားညှပ်၊ အသားပြင်ဆင်မှုများနှင့် နက်ရှိုင်းစွာ ပြုပြင်ထားသော အသားထွက်ကုန်များ စသည်တို့ကဲ့သို့သော စီမံဆောင်ရွက်သည့် အတိုင်းအတာနှင့် ပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားတို့ကို ရှင်းလင်းရန် လိုအပ်ပါသည်။ ပြုပြင်ခြင်းမျိုးကွဲများ၊ လက်ရှိဆောင်ရွက်ဆဲလိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီရန် လိုအပ်သလို၊ နောက်ဆက်တွဲလုပ်ဆောင်ခြင်း၏ တိုးချဲ့မှုကိုလည်း ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။

2. အပြောင်းအလဲနဲ့ စက်ရုံတည်နေရာ

ဘူမိဗေဒ စစ်တမ်းများ ကောက်ယူပြီးသော ပြုပြင်ရေး စက်ရုံ၏ တည်နေရာသည် လမ်းပန်း ဆက်သွယ်ရေး အဆင်ပြေသော ဧရိယာ၊ လျှပ်စစ် ဓာတ်အားပေး စက်ရုံများ၊ ရေအရင်းအမြစ် လုံလောက်မှု၊ အန္တရာယ် ရှိသော ဓာတ်ငွေ့များ၊ ဖုန်မှုန့် နှင့် အခြား ညစ်ညမ်းမှု အရင်းအမြစ်များ မရှိဘဲ မိလ္လာ စွန့်ပစ်ရန် လွယ်ကူသော ဧရိယာ ဖြစ်သင့်သည်။Baitiao သတ်ခြင်းလုပ်ငန်းသည် လူနေထူထပ်သော ဒေသများနှင့် ဝေးကွာသည်။အသားထွက်ပစ္စည်း နက်ရှိုင်းစွာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် စက်ရုံ (အလုပ်ရုံ) ကို ဒေသဆိုင်ရာ မြို့ပြနှင့် ကျန်းမာရေးဌာန၏ ခွင့်ပြုချက်ဖြင့် မြို့တွင်း သင့်လျော်သောနေရာတွင် တည်ဆောက်နိုင်သည်။

3. အပြောင်းအလဲနဲ့စက်ရုံ၏ဒီဇိုင်း

အလုပ်ရုံ၏ ဒီဇိုင်းနှင့် အပြင်အဆင်သည် ကုန်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်သည့် နည်းပညာနှင့် စီမံဆောင်ရွက်သည့် လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများနှင့် ကိုက်ညီပြီး အဆောက်အဦဘေးကင်းရေး၊ သန့်ရှင်းရေးနှင့် မီးဘေးကာကွယ်ရေးဆိုင်ရာ လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီရမည်ဖြစ်သည်။ပြီးပြည့်စုံသော အထောက်အကူပစ္စည်းများဖြင့် တပ်ဆင်ထားပြီး၊ ပင်မလုပ်ဆောင်ခြင်းအလုပ်ရုံနှင့် အရန်အလုပ်ရုံများကို ကျိုးကြောင်းဆီလျော်စွာ စုစည်းထားပြီး အလုပ်ရုံတစ်ခုစီတွင် လုပ်ငန်းစဉ်များသည် ချောမွေ့ပြီး ကောင်းမွန်သော သီးခြားခွဲထားမှုနှင့် အလင်းရောင်အခြေအနေများရှိသည်။အလုပ်ရုံရှိ တံခါးများနှင့် ပြတင်းပေါက်များ၊ အခန်းကန့်နံရံများ၊ မြေညီထပ်၊ ရေဆင်းမြောင်း၊ မျက်နှာကျက်၊ အလှဆင်ခြင်း စသည်တို့သည် အစားအသောက်ဘေးကင်းရေး သန့်ရှင်းသပ်ရပ်မှု စံနှုန်းနှင့်အညီ ဖြစ်ရမည်၊ လျှပ်စစ်ဓာတ်အား ဖြန့်ဖြူးရေး၊ မီးအလင်းရောင်၊ ရေပေးဝေရေးနှင့် ရေနုတ်မြောင်းများ၊ အပူပေးဝေသည့် အချက်များ၊ နေရာတွင် စီစဉ်သင့်သည်။စက်ရုံဧရိယာနှင့် အဓိကလမ်းများကို စိမ်းလန်းစိုပြေအောင် တပ်ဆင်ထားသင့်ပြီး အဓိကလမ်းများကို ယာဉ်သွားလာရန် သင့်လျော်သော ကြမ်းခင်းများခင်းပေးကာ နယ်မြေအသီးသီးသို့ ဦးတည်သောလမ်းများ ထားရှိပေးသင့်သည်။စိုက်ဧရိယာတွင် ရေပေးဝေမှုနှင့် ရေနုတ်မြောင်းစနစ် ကောင်းမွန်ရမည်။

4. ပစ္စည်းကိရိယာများ၏ရွေးချယ်မှု

ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် စက်ပစ္စည်းများသည် ပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်များ၏ ထိရောက်မှုနှင့် အရည်အသွေးအတွက် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။စီမံဆောင်ရွက်ပေးသည့် လုပ်ငန်းတစ်ခုစီတိုင်းသည် စီမံဆောင်ရွက်ပေးရန် လိုအပ်ချက်များအတွက် သင့်လျော်သော စက်ပစ္စည်းများကို မည်သို့ရွေးချယ်ရမည်ကို အလွန်အရေးကြီးပြီး ခေါင်းကိုက်နေပါသည်။ပထမဦးစွာ လိုအပ်သော ပစ္စည်းအမျိုးအစားကို တိကျစွာရှာဖွေရန် လိုအပ်ပါသည်။စီမံဆောင်ရွက်ပေးသည့် စက်ကိရိယာတစ်ခုစီသည် ၎င်း၏ထုတ်ကုန်များ၏ လုပ်ငန်းစဉ်အမျိုးမျိုးနှင့်အညီ တင်းကျပ်စွာ ဒီဇိုင်းရေးဆွဲထုတ်လုပ်ရမည်ဖြစ်သည်။စက်ပစ္စည်းများသည် လုပ်ငန်းဆောင်တာများ၊ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု၊ ဘေးကင်းမှုနှင့် တာရှည်ခံမှုတို့၌ ခိုင်မာသော ပရော်ဖက်ရှင်နယ်လိုအပ်ချက်များရှိသည်။စက်ပစ္စည်းသည် ပြည့်စုံပြီး ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ရုံသာမက အပြင်ဘက်တွင်လည်း လှပပြီး ကောင်းမွန်ပါသည်။ပြီးပြည့်စုံသော စီမံဆောင်ရွက်ပေးသည့် စက်ကိရိယာ၏ဖွဲ့စည်းပုံတွင်၊ စက်ကိရိယာများသည် လုပ်ငန်းစဉ်စီးဆင်းမှုနှင့် ဆက်စပ်သော ကန့်သတ်ဘောင်များနှင့် နီးကပ်စွာဆက်စပ်နေသည်။ပရော်ဖက်ရှင်နယ်နှင့် ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သော စက်ပစ္စည်းများနှင့် ကိုက်ညီသော၊ အဆင်ပြေသော ရောင်းချပြီးနောက် ဝန်ဆောင်မှုနှင့် ဆက်စပ်နည်းပညာဆိုင်ရာ ပံ့ပိုးကူညီမှုတို့ကို ရယူနိုင်ရန် တူညီသောထုတ်လုပ်သူထံမှ စက်ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ကြည့်ပါ။

5. ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ

ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့်စက်ရုံသည် ပင်မထုတ်လုပ်မှုအလုပ်ရုံနှင့် အခြားဆက်စပ်ပစ္စည်း အပြည့်အစုံဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားပြီး စက်ရုံစီမံကိန်းတွင် ထည့်သွင်းသင့်သည်။အထူးအထောက်အကူပြုပစ္စည်းများနှင့် စက်ကိရိယာများသည် သက်ဆိုင်ရာ ခွင့်ပြုချက်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများအတိုင်း ဆောင်ရွက်ရန်လိုအပ်ပါသည်။1. လျှပ်စစ်ဓာတ်အား- ကိုးကားထားသော ဓာတ်အားပေးဝေမှု၏ စွမ်းဆောင်ရည်သည် စီမံဆောင်ရွက်ပေးသည့် စက်ရုံမှ တွက်ချက်ထားသော စုစုပေါင်းလျှပ်စစ်ဝန်ထက် ကြီးသင့်ပြီး ၎င်းကို ဖိအားနည်းဓာတ်ငွေ့ထိန်းချုပ်ခန်းနှင့် ထိန်းချုပ်ကိရိယာများ တပ်ဆင်ထားသင့်သည်။အထူးစက်ကိရိယာများ သို့မဟုတ် အထူးထုတ်လုပ်သည့်နေရာများတွင် အရေးပေါ်ဓာတ်အားထောက်ပံ့ရေးကိရိယာများ တပ်ဆင်ထားသင့်သည်။2. ရေပေးဝေခြင်း- လုံလောက်သော ရေပေးဝေရေး အရင်းအမြစ် သို့မဟုတ် ရေပေးဝေရေး ကိရိယာများ၏ ရေအရည်အသွေးသည် သန့်ရှင်းရေးစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီရမည်။ရေသိုလှောင်သည့် အဆောက်အအုံများ လိုအပ်ပါက၊ ပုံမှန်သန့်ရှင်းရေးနှင့် ပိုးသတ်ခြင်းများကို လွယ်ကူချောမွေ့စေရန်အတွက် ညစ်ညမ်းမှု ဆန့်ကျင်ရေး အစီအမံများ ပြုလုပ်သင့်သည်။3. အအေးခန်းသိုလှောင်မှု- ထုတ်လုပ်မှုပမာဏနှင့် ထုတ်ကုန်လည်ပတ်မှုကာလအရ၊ အမြန်အေးခဲသောသိုလှောင်မှု၊ အအေးခန်းသိုလှောင်မှုနှင့် လတ်ဆတ်သောသိုလှောင်မှုစွမ်းရည်တို့ကို အလျဉ်းသင့်သလို ခွဲဝေပေးသင့်သည်။ကုန်ပစ္စည်းများ အဝင်အထွက် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး အတွက် တည်နေရာသည် အဆင်ပြေသင့်သည်။4. အပူအရင်းအမြစ်- အပူရင်းမြစ်တွင် အဓိကအားဖြင့် ဘွိုင်လာများ၊ ပိုက်လိုင်းရေနွေးငွေ့နှင့် သဘာဝဓာတ်ငွေ့များ ပါဝင်သည်။ဘွိုင်လာရေနွေးငွေ့ကိုအသုံးပြုပါက၊ ဘွိုင်လာအခန်းသည် အလုပ်ရုံ၊ လူနေထိုင်သည့်နေရာ သို့မဟုတ် ဝန်ထမ်းလှုပ်ရှားမှုများရှိသောနေရာနှင့် လုံလောက်သောဘေးကင်းသောအကွာအဝေးရှိသင့်ပြီး အကာအကွယ်ပစ္စည်းများထားရှိရန်၊5. အခြားအရာများ- ကားဂိုဒေါင်များ၊ ဂိုဒေါင်များ၊ ရုံးခန်းများ၊ အရည်အသွေးစစ်ဆေးခြင်း စသည်တို့ကို သက်ဆိုင်ရာ ကိုက်ညီသော အသုံးပြုထားသော စံချိန်စံညွှန်းများအတိုင်း ရရှိသင့်ပါသည်။

6. ဝန်ထမ်း

စက်ရုံသည် အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ရုံသာမက စက်ယန္တရားများကို ကျွမ်းကျင်စွာ လည်ပတ်ထိန်းသိမ်းနိုင်စေမည့် အချိန်ပြည့် စီမံခန့်ခွဲရေး ဝန်ထမ်းများကိုလည်း စက်ရုံတွင် တပ်ဆင်ထားသင့်ပါသည်။

7. အနှစ်ချုပ်

အသားအစားအစာသည် စီးပွားရေးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် အရေးကြီးသောလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။သိပ္ပံနည်းကျနှင့် ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သော အသားထုတ်လုပ်သည့်စက်ရုံနှင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အသားထုတ်လုပ်သည့် စက်ကိရိယာများ၏ မူဘောင်တွင် ထိရောက်သော အသားအစားအစာစီမံခန့်ခွဲမှု ယန္တရားတစ်ခုကို ထူထောင်ထားသည်။အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်များကို ဈေးကွက်သို့ ထိထိရောက်ရောက် ပံ့ပိုးပေးရမည်။၊ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအသားအစားအစာများသာမက အရည်အသွေးမြင့်၊ ကျန်းမာသောအသားထွက်ကုန်များ တည်ငြိမ်ပြီးကြာရှည်ခံစေရန်၊ အထူးသဖြင့် အသားစားအစာပြင်ဆင်ခြင်းလုပ်ငန်းတွင် ဝင်ရောက်လာကြသောကုမ္ပဏီများသည် ပိုမိုကိုးကားရန်လိုအပ်ပါသည်။


စာတိုက်အချိန်- အောက်တိုဘာ ၁၂-၂၀၂၀